E infatti per quanto tu ti sforzi di disporli con cura, quando li sforni scopri che i cannelloni non se ne sono stati ordinati nella teglia.
La colpa è del ripieno cremosissimo a base di stracchino accompagnato dal pesto di noci e dai porri stufati, morbidi e dolci, che si nasconde dentro una sfoglia sottile di farro e kamut.
Con un giro in forno i sapori si uniscono e tutto il tuo lavoro da geometra è andato. Ma ne è valsa la pena.