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Bruschetta trota e tzatziki

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LISTA INGREDIENTI

• 1 filetto di trota salmonata
• 1 arancia
• sale
• zucchero
• pepe
• insalata
• 8 fette di pane tostato
• olio
PER LO TZATZIKI
• 100 g di yogurt greco
• 6 fette di cetriolo
• 1 spicchio d'aglio
• 1 cucchiaino di olio
• 1 fettina di limone
• sale