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Besciamella ai funghi

Preparazione
ricetta
facile
VOTO MEDIO

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Esecuzione
facile
Porzioni
4

PROCEDIMENTO

In un tegame lasciate sciogliere il burro, unite i funghi tagliati a fettine, coprite e lasciate cuocere a fuoco dolce. Togliete il coperchio, fate evaporare l’umidità che si è formata, salate. Preparate la besciamella secondo le dosi indicate nella ricetta base, unite i funghi, mescolate, insaporite con un pizzico di pepe e amalgamate delicatamente la panna al composto.

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