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Piadina di grano saraceno

LISTA INGREDIENTI

PER 2 PIADINE:
• 100 g farina di grano tenero "0"
• 100 g di farina di grano saraceno
• 50 g d'acqua
• 50 g di latte
• 1 cucchiaino raso di lievito secco
• 1 cucchiaio di strutto
• sale