 "Trance di tonno")
Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata.
 "Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini ricetta")
Queste patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini sono una versione mediterranea e leggera, ma ugualmente molto golosa, delle cosiddette potato bowls, una specialità americana a base di patate cotte al forno con la buccia intatta e tipicamente ripiene di uova, bacon e formaggio
Le patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini sono un contorno sfizioso, facile da preparare e perfetto da condividere per una cena con gli amici. Ma se le si accompagna con un'insalata fresca possono diventare uno squisito piatto unico.
Cotte al forno, le patate ripiene si possono farcire in tanti modi, basta far decidere ai propri gusti preferiti e alla fantasia. Se poi siete golosi di questo versatile tubero, consultate tutte le nostre ricette con le patate.
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 1")
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 1")
1
Lavate le patate e strofinatele con un canovaccio in modo da pulire accuratamente la buccia. Posizionatele in una pirofila e infornatele in forno già caldo a 200°C per 40 minuti. Controllate la cottura infilando nelle patate un coltello prima di sfornare. Abbassate poi la temperatura del forno a 170°C e lasciate il forno acceso per la fase successiva.
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 2")
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 2")
2
Una volta cotte, sfornate le patate e lasciatele raffreddare un poco fino a permettervi di maneggiarle tranquillamente. Ora procedete ad incidere la buccia e la polpa superiormente togliendo una calotta e scavando poi all'interno con un cucchiaino o uno scavino, formando 4 barchette. Fate attenzione a non scavare troppo e bucare le patate sul fondo o dai lati. Tenete da parte la polpa prelevata.
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 3")
 "Preparazione Patate ripiene di prosciutto, formaggio e fagiolini - Fase 3")
3
Salate, pepate, aggiungete un filo d'olio evo e a piacere peperoncino, curry o origano. Tagliate il prosciutto cotto e il formaggio a cubetti piccoli. Tagliate i fagiolini in pezzetti piccoli. Mescolate tutto in una ciotola, aggiungendo anche un paio di cucchiai di polpa di patate che avete tenuto da parte. Riempite le patate con il ripieno preparato fino a colmarle. Adagiatele nuovamente sulla pirofila, versate un filo d'olio evo ed una manciata di parmigiano. Infornatele per 20 minuti a 170°C fino a doratura della superficie. Servitele le patate ripiene ben calde.
Le trance di tonno sono una ricetta facile e veloce, da provare se siete amanti del tonno fresco. Si cucina in padella ed è un secondo di pesce profumatissimo da preparare anche per una cena improvvisata.
 "Crostata crema e fragole")
La crostata crema e fragole è uno dei dolci primaverili più classici. Una torta che unisce la bontà della pasta frolla e la delicatezza della crema pasticcera con uno dei frutti più amati, le fragole.
 "Tonnarelli")
I tonnarelli sono un formato di pasta fresca lunga molto diffusa nel Lazio. Somigliano agli spaghetti alla chitarra, ma sono più spessi e più facili da preparare.
 "Torta alle fragole")
La torta di fragole è un dolce soffice e profumato che sa di primavera. La ricetta è facile, si prepara con ingredienti semplici ed è ottima per una merenda all'aperto.
 "Bougatsa")
La bougatsa è un dolce tipico della Grecia. Si tratta di una sorta di focaccia dolce, non lievitata ma composta da tanti strati croccanti di pasta fillo che racchiudono un ripieno cremoso e profumato a base di semolino. Provatela!
 "Frullato di fragole")
Il frullato di fragole è una merenda golosa che piace sempre a tutti. Facile e veloce da preparare, la ricetta richiede solo tre ingredienti e potete prepararla in versione vegana o senza lattosio.
 "Pasta ricotta e zucchine")