Ricetta Pane ripieno

Pane ripieno

preparazione
20 min

ricetta
facile

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Questo pane ripieno è l'ideale per assaporare e condividere sapori semplici, genuini e appaganti. Diversi e perfettamente equilibrati tra loro gli ingredienti che lo farciscono: tonno, uova, olive, emmentaler, mozzarella, acciughe e capperi. Una ricetta facile da realizzare, tanto insolita e alternativa quanto squisita!

ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	20 MIN
COTTURA	30 MIN
PORZIONI	2 PORZIONI

INGREDIENTI

1 pane tartaruga da 200 g circa
1 uovo
100 g di tonno sott'olio
40 g di olive verdi denocciolate
50 g di emmentaler
50 g di mozzarella
1 cucchiaino di capperi
2 filetti d'acciuga sott'olio
50 g di burro
prezzemolo

Tonno, uova, acciughe, capperi, emmentaler e mozzarella: sono questi gli ingredienti per il ripieno di questo gustoso e originale pane farcito.

Un'idea insolita e sfiziosa per condividere sapori genuini e semplici, perfettamente equilibrati tra loro.

Ecco quindi la ricetta spiegata passo per passo per dare una veste tutta nuova a un classico panino e regalarsi il piacere di uno spuntino insolito e appagante.

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Tra le tante ricette di pane e pizza potete trovare altre idee curiose e gustose, dal classico croque monsieur alla baguette farcita alla hasselback.

Come preparare: Pane ripieno

Cuocete l'uovo in acqua bollente e una volta sodo e freddo, sbucciatelo e tagliatelo in pezzetti piccoli. Sgocciolate il tonno e sminuzzatelo, sgocciolate e spezzettate le olive, tagliate i formaggi in pezzetti piccoli, tamponate le acciughe dall'olio e spezzettatele.

Tagliate il pane con un coltello seghettato, ma senza arrivare fino in fondo in modo da avere cubi di circa 2 cm che si possano allargare leggermente, come fosse una griglia. Sciogliete il burro in microonde in un'ampia ciotola ed unite tutti gli ingredienti. Mescolate bene.

Ora farcite il pane inserendo il condimento in ogni fessura creata, allargando leggermente le porzioni di pane. Avvolgete il pane in due fogli di carta stagnola e cuocete in forno a 200°C per 30 minuti. Poi aprite la stagnola e fate dorare il pane per 10 minuti ancora.