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Pane e formaggio al forno


preparazione  30 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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Un'idea per una merenda o per un aperitivo informale, la ricetta di pane e formaggio al forno. Certo non serve la ricetta per realizzarla, ma quel che conta è lo spunto, per associare ingredienti ​che non ci verrebbe in mente di consumare insieme.

 
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 30 MIN
COTTURA 20 MIN
PORZIONI 4-6 PORZIONI
INGREDIENTI
  • 1 ciambella di pane
  • 100 g di taleggio
  • 100 g di mozzarella
  • 100 g di emmental
  • 100 g di provola
  • 3 datteri
  • 50 g nocciole
  • 50 g di pistacchi
  • sale nero
  • sale rosa
  • sale con pepe misto
  • 2 peperoni mini
  • 3 pomodori datterini
Una ricetta che è pura fantasia. Non serve abilità e manualità in cucina ma solo saper scegliere ingredienti di qualità e di stagione. Partiamo dal pane, bianco, nero, con i semi e dalle forme più creative. Poi i formaggi in funzione dei gusti, vostri e dei vostri ospiti. E le spezie, il sale, le verdurine, le noci... lasciando libero corso alla fantasia otterrete un risultato spettacolare.
Possiamo interpretarlo anche come uno spunto per consumare i formaggi avanzati che spesso restano in frigorifero troppo a lungo.
 
Ideale per un aperitivo in compagnia o una merenda!
 
Perfettamente abbinabile a questa ricetta anche le uova nei crostoni di pane.


Come preparare: Pane e formaggio al forno

Preparazione Pane e formaggio al forno - Fase 1
Preparazione Pane e formaggio al forno - Fase 1
1

Preparate tutti gli ingredienti necessari per guarnire il pane. Tagliate il pane a metà in senso orizzontale come se doveste preparare un grande panino!

Preparazione Pane e formaggio al forno - Fase 2
Preparazione Pane e formaggio al forno - Fase 2
2

Mettetelo in una teglia, adagiatevi i formaggi. Alternateli e completate via via aggiungendo gli altri ingredienti in modo da creare tanti spicchi di diverse combinazioni e sapori.

Infornate per 20 minuti o comunque fino a quando vedrete sciogliersi completamente i formaggi.

Servite il pane ben caldo tagliandolo a fette.

 

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