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Mini muffins salati alle verdure

LISTA INGREDIENTI

• 200 ml di latte
• 1 confezione di Chef Panna ai Funghi da 200 ml
• 400 gr di farina “00”
• 2 uova
• 1 bustina scarsa di lievito disidratato per torte salate
• 60 ml di olio extravergine di oliva
• 1 cucchiaino di sale fino
• 150 g circa di verdure a scelta
• 1 spicchio d’aglio
• 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato