 "Frittatine sane e veloci")
Per preparare le frittatine sane e veloci sbattete in una ciotola le uova con il parmigiano, aggiungete l’amido di mais setacciato e mescolate bene facendo attenzione che non si formino grumi.
Una ricetta facile e colorata da preparare con il tuo bambino e il prezioso aiuto di Buccia! Un modo per passare del tempo insieme imparando a cucinare un piatto gustoso e genuino.
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 "Frittatine nelle tortillas ricetta")
ingredienti per 6 pezzi
Una nuova kid friendly recipies, ovvero ricette non solo dedicate al tuo bambino, ma anche pensate per essere realizzate con i più piccoli. Alcuni passaggi sono in carico ai genitori, come accendere il forno o tagliare, altri ai più piccoli, come per esempio mescolare o decorare.
Cucinare insieme si può rivelare un momento di divertimento, ma anche di apprendimento, durante il quale spiegare le differenze tra i vari ingredientienti, le loro caratteristiche e l'importanza di mangiare in modo sano.
In questa ricetta abbiamo proposto un secondo dai sapori autunnali, grazie all'utilizzo di zucca e broccoli, che si presta a essere personalizzato utilizzando le proprie verdure preferite a seconda della stagione.
Le frittatine nelle tortillas sono infatti un modo sfizioso per proporre le verdure ai bambini.
Non resta che mettervi all'opera con questa kid friendly recipies e divertirvi tutti insieme magari aggiungendo un tocco personale!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pane e marmellata al semaforo, Frittelle di mele, Caramelle farcite al pesto di rucola,Pane e marmellata al semaforo.
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 1")
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 1")
1
Una ricetta genuina e gustosa da preparare insieme, a ciascuno le sue indicazioni da seguire. Mamma e papà: tagliate la zucca e il cipollotto in piccoli pezzetti, questo renderà più semplice distribuirli nelle tortillas. Cuocete zucca, cipollotto e le cimette di broccoletti al vapore per un paio di minuti. Tutti insieme: unite la panna alle uova e mescolatele con una frusta, quindi aggiungete 50g di scamorza, l’erba cipollina e condite con sale e pepe.
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 2")
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 2")
2
Bimbo: prendi 6 tortillas piccole e con l'aiuto di un coppa pasta o un bicchiere, schiacciando bene con le mani, ricava 6 dischi. Mamma e papà: sistemate le tortillas nei 6 incavi di uno stampo per muffin in metallo premendo con le dita per farli aderire.
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 3")
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 3")
3
Bimbo: prendi il composto di uova e formaggio e versalo nelle tortillas suddividendolo in parti uguali e in modo da riempirli solo per metà, questo perchè l'uovo cuocendo in forno si gonfierà. Mamma e papà: aggiungete qualche cubetto di verdura all'inteno delle tortillas e, una volta preriscaldato il forno a 180°, infornate per 15/18 minuti.
 "Preparazione Frittatine nelle tortillas - Fase 4")
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Tutti Insieme: una volta che mamma e papà avranno tolto lo stampo dal forno, i piccoli potranno cospargete la superficie con il formaggio rimasto. Quindi rimettete lo stampo in forno fino a che la superficie risulterà leggermente dorata, a quel punto saranno pronte le nostre frittatine!
Per preparare le frittatine sane e veloci sbattete in una ciotola le uova con il parmigiano, aggiungete l’amido di mais setacciato e mescolate bene facendo attenzione che non si formino grumi.
 "Frittatine alla mozzarella di bufala")
Separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattete i tuorli, salateli appena, aggiungete la farina poco alla volta. Unite il latte e continuate a mescolare finché la pastella risulta senza grumi. Montate a neve gli albumi e incorporateli con...
 "Frittatine al forno con funghi, cipolla rossa e olive taggiasche")
Le frittatine al forno con funghi, cipolla rossa e olive taggiasche sono un secondo piatto appetitoso dalla ricetta semplicissima e veloce.
 "Frittatine ai pomodori secchi, pecorino e timo")
Metti in ammollo i pomodori secchi. Con lo spray staccante spruzza uno stampo da 6 muffin, eliminando l'eccesso con della carta da cucina. Lo spray staccante garantisce un risultato ottimale, se non ne disponi puoi ungere lo stampo con il burro.
 "Frittatine al forno con piselli, ricotta e provola affumicata")
Lessate i piselli in acqua bollente salata per 5 minuti, scolateli e versateli in una ciotola con acqua e ghiaccio.Sgusciate le uova in una ciotola, unite il latte, la ricotta, le erbe aromatiche e un pizzico di sale e mescolate con i rebbi di una...
 "Frittatina patate e peperoni")
Un piatto economico, gustoso e saporito che strizza l’occhio alla tortilla española di patate e cipolle. La frittata classica, presentata nelle monoporzioni, è perfetta per gli aperitivi o per aprire una cena fra amici. In questa versione, insieme...
 "Frittatine nella pancetta")