OK

Coni di piadina con formaggio e mortadella

Preparazione
20 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Coni di piadina con formaggio e mortadella ricetta
Condividi
Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
20 min
Tempo Cottura
10 min
Porzioni
8
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 1
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 1

1

Per preparare i coni di piadina con formaggio e mortadella tagliate le piadine (o tortillas) a metà, spennellatele con olio e chiudete ogni metà ottenendo 8 piccoli coni, fissando le piadine con l'aiuto degli stuzzicadenti.

Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 2
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 2

2

Ripetete il passaggio precedente sino a esaurimento delle piadine. Disponete tutti i coni su una teglia con un foglio di carta forno e infornate a 180 °C per pochi minuti.

Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 3
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 3

3

Le piadine dovranno essere dorate, una volta raggiunto il risultato desiderato sfornate e lasciate raffreddare tutti i coni. Procedete tagliando la fetta di mortadella a cubetti.

Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 4
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 4

4

Mescolate la ricotta con il formaggio grattugiato fino a ottenere un composto sodo e omogeneo, simile a una mousse. Realizzate delle palline e cospargetele delicatamente con la granella di pistacchi.

Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 5
Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 5

5

Riprendete i coni di piadina ormai raffreddati e iniziate a farcirli con i cubetti di mortadella e adagiate due palline di mousse in ogni cono.

Preparazione Coni di piadina con formaggio e mortadella - Fase 6

6

Mettete ancora qualche cubetto di mortadella e se volete terminate con delle cialde croccanti che potete preparare con il formaggio grattugiato rimanente. Ecco pronti i vostri coni di piadina con formaggio e mortadella!

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "CONI DI PIADINA CON FORMAGGIO E MORTADELLA"

Condividi