Il chutney di mele e frutti rossi è una confettura a base di frutta e spezie che potete preparare anche per confezionare deliziosi regali di Natale. Mele, frutti rossi disidratati e note di cannella e zenzero sono i protagonisti di questo chutney profumato, una ricetta deliziosa in perfetto stile natalizio.
 "Chutney di mele e frutti rossi ricetta")
 "Preparazione Chutney di mele e frutti rossi - Fase 1")
 "Preparazione Chutney di mele e frutti rossi - Fase 1")
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Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a piccoli pezzi. Nel frattempo lasciate ammorbidire i frutti rossi e l'uvetta in una ciotola con acqua tiepida. Ponete le mele, lo zucchero e le spezie in una pentola.
 "Preparazione Chutney di mele e frutti rossi - Fase 2")
 "Preparazione Chutney di mele e frutti rossi - Fase 2")
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Unite la frutta reidratata, il succo d'arancia e l'aceto e portate a bollore. Mescolate e fate cuocere, a fuoco basso, per circa 20-30 minuti.
 "Preparazione Chutney di mele e frutti rossi - Fase 3")
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Quando il composto avrà raggiunto la consistenza di una confettura toglietelo dal fuoco e versatelo in un barattolo di vetro. Si conserva in frigorifero per diversi giorni.
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