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Bruschetta integrale con tagliata di petto d’anatra, hummus di fagioli

Preparazione
15 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Bruschetta integrale con tagliata di petto d’anatra, hummus di fagioli ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
25 min
Porzioni
8
Tempo totale
40 min

PROCEDIMENTO

Metti nel bicchiere del frullatore i fagioli insieme al succo di limone, all’aglio e al peperoncino e riduci il tutto in una crema omogenea, aggiungendo a filo l’olio di oliva e poca acqua per aggiustarne la consistenza. Regola di sale e pepe e tieni da parte.

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