 "Maritozzi salati")
I maritozzi salati, farciti con una mousse di ricotta, salame e fave, sono la versione salata del classico dolce romano. Ricetta molto golosa per l'aperitivo o il brunch
 "Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco ricetta")
per il brie
per la gelatina al prosecco
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 1")
1
Preparate la gelatina: mettete il prosecco, lo zucchero e la pectina in una pentola e miscelate il tutto. Cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti. Togliete dal fuoco e invasate in barattoli a chiusura ermetica sterilizzati e fate raffreddare capovolgendoli.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 2")
2
Preriscaldate il forno a 180°. Tostate le noci di Sorrento fiorfiore Coop in una padella antiaderente con 1 noce di burro, 1 cucchiaio di miele e il rosmarino. Disponete il brie su una teglia rivestita di carta forno e cuocetelo per circa 10-15 minuti o comunque fino a leggera doratura.
 "Preparazione Brie al forno con rosmarino, noci e gelatina di Prosecco - Fase 3")
3
Sfornate, trasferite il brie sul piatto da portata, completatelo con le noci, altro rosmarino fresco e la gelatina al prosecco precedentemente preparata. Servite subito.
I maritozzi salati, farciti con una mousse di ricotta, salame e fave, sono la versione salata del classico dolce romano. Ricetta molto golosa per l'aperitivo o il brunch
 "Schiacciata di patate con Grana Padano")
Una schiacciata di patate super crunchy e golosa. Realizzata con il Grana Padano, ingrediente speciale anche della maionese di accompagnamento. Provate questa delizia, non ve ne pentirete.
 "Cestini di Grana Padano")
I cestini di Grana Padano sono un antipasto elegante e originale da proporre come apertura di una cena speciale o per un buffet! Con la loro farcitura a base di ricotta, miele, fichi secchi, noci, e timo regalano un mix di consistenze sorprendente.
 "Cestini di pasta fillo salati")
Deliziosi cestini di pasta fillo salati farciti con Philadelphia: super crunchy ma con un ripieno cremoso. Sono buonissimi, e anche belli!
 "Involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile")
Gli involtini di salmone affumicato, avocado e formaggio spalmabile sono deliziosi rotolini dal sapore fresco e delicato, facili da fare e perfetti per l'antipasto o un aperitivo.
 "Torta tramezzino")
Un antipasto estivo, la torta tramezzino è facile e veloce da preparare e prende spunto dagli iconici panini. Farcitela come abbiamo fatto noi o con gli ingredienti che preferite!
 "Pizza rustica")