I biscotti natalizi senza glutine sono dei frollini da preparare per rallegrare le giornate di festa in famiglia. Così profumati e friabili, sono ottimi anche per un pomeriggio con le amiche, per accompagnare una buona tazza di tè o da gustare al mattino con un bicchiere di latte.
)
 "Biscotti natalizi senza glutine ricetta")
I biscotti natalizi senza glutine sono gustosi frollini che renderanno felici grandi e bimbi. Sono profumati e friabili. Il decoro, con il cioccolato fondente, li trasforma in un divertente dolcetto, per rallegrare le giornate di festa in famiglia. Sono ottimi anche per un pomeriggio con le amiche, per accompagnare una tazza di tè o da gustare al mattino con un bicchiere di latte.
La base del biscotto corrisponde a una delle più classiche ricette di pasticceria, utilizzata per preparare crostate, biscotti, occhi di bue, pasticcini per il tè. Si tratta della frolla 900 realizzata in questa versione senza glutine con il Mix C per torte e biscotti di Schär. Vi assicuriamo che il risultato finale eguaglia la bontà della classica frolla. Altrimenti, potete seguire la ricetta della nostra pasta frolla senza glutine.
La ricetta è facile e veloce anche perché, a differenza della pasta frolla con le uova, questa preparazione non ha bisogno di riposare in frigorifero e può essere utilizzata subito dopo averla impastata. Qui l'abbiamo profumata con lo zenzero, ma, a scelta, può essere aromatizzata con semi di vaniglia, scorza di limone, cannella o altri aromi a vostra scelta. Preparare i biscotti natalizi senza glutine sarà ora un gioco da ragazzi.
ALTRE RICETTE GOLOSE: Cheesecake fredda con marmellata di arance amare, Pan di Spagna arrotolato senza glutine con namelaka al cioccolato bianco, Semifreddo al tiramisù senza glutine
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 1")
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 1")
1
Per preparare i biscotti natalizi senza glutine partite dalla frolla. Tagliate il burro a pezzetti e lasciatelo a temperatura ambiente, nel frattempo pesate gli altri ingredienti e riuniteli nella ciotola della planetaria. Aggiungete il burro e lavorate il composto con la foglia, a media velocità, fino a ottenere la consistenza di una frolla.
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 2")
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 2")
2
Stendete l’impasto a uno spessore di circa 5 mm, poi con un tagliabiscotti della forma desiderata ricavate i biscotti, riutilizzate anche i ritagli. Sistemateli in teglie rivestite con carta da forno e cuoceteli in forno ventilato, già caldo, a 160°, per 20 minuti (il tempo esatto dipende dalla grandezza dei biscotti) con lo sportello del forno socchiuso.
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 3")
 "Preparazione Biscotti natalizi senza glutine - Fase 3")
3
Sfornateli e lasciateli raffreddare completamente, quindi fondete il cioccolato a bagnomaria o al microonde e, aiutandovi con una piccola tasca da pasticciere, decorate i biscotti natalizi senza glutine dando sfogo alla fantasia!
 "Torta Duchessa di Parma")
Sapori e aspetto eleganti e raffinati per la torta Duchessa di Parma, un dolce simbolo di un'intera città ideale per un'occasione speciale come una ricorrenza, un compleanno oppure il raggiungimento di un traguardo importante! Una bontà che soddisfa...
 "Semifreddo al cioccolato")
Per un dessert goloso e raffinato, senza grosse difficoltà d'esecuzione, ecco il semifreddo al cioccolato. Fresco, delicato e dalla nota fondente irresistibile! Vi serve solo un po' di pazienza per il riposo in freezer e un termometro da cucina, e...
 "Torta di semolino")
La torta di semolino è un dolce delizioso dal sapore delicato e dalla consistenza quasi cremosa. Una ricetta facile per un dessert diverso dal solito che dovete assolutamente provare!
 "Biscotti al grano saraceno")
La ricetta dei biscotti al grano saraceno è un modo facile per ottenere deliziosi dolcetti di pasta friabile farciti con confettura ai lamponi. Perfetti a colazione e a merenda, vanno benissimo per una pausa golosa in qualsiasi momento della...
 "Scarcelle pugliesi")
Si chiama scarcella ma anche scarcedda, carrucolo e scarcedd è il dolce pasquale pugliese più popolare di questa Pasqua. Nasce da una tradizione antica. Scopriamo insieme come si fanno.
 "Pigna di Pasqua")
La ricetta della Pigna di Pasqua varia nel nome e in alcuni degli ingredienti, a seconda della regione di provenienza: si chiamerà Crescia nelle Marche, Casatiello dolce nel napoletano, Pigna in Friuli Venezia Giulia. Qui vi proponiamo la...
 "Bussolà vicentino")