Idee in Cucina

Castel San Pietro Terme è un comune di poco più di 20.000 abitanti in provincia di Bologna. Fa parte dal 2005 del circuito delle Città Slow, ovvero la rete italiana... CONTINUA

Storie audaci e visionarie Le storie che stanno dietro le innovazioni spesso sono audaci e visionarie. Intuizioni brillanti che partono da un bisogno (che a volte si manifesta come un’epifania)... CONTINUA

Vi presentiamo il libro disponibile dal 10 febbraio in libreria, in edicola e nel nostro shop online per preparare il piatto di pasta perfetto in ogni occasione. Ricette dedicate a... CONTINUA

Per tutti coloro che progettano di inserire tra i buoni propositi per il nuovo anno anche un’alimentazione più sana, una spesa più rapida e organizzata e magari anche un po’... CONTINUA

Arancine, pasta con le sarde, treccine, brioche: le ricette di Giusina in cucina parlano di Sicilia e di famiglia in un modo così naturale e genuino che non puoi non... CONTINUA

La macchina che fa il caffè migliore del mondo arriva dall'Australia. Che è una frase strana da scrivere e probabilmente incredibile da leggere: com'è possibile che una macchina che arriva... CONTINUA

Aromatico, intenso, avvolgente, con la perfetta punta d’amaro: è sua maestà il cioccolato, ingrediente amatissimo e immancabile nella dispensa di qualsiasi buongustaio, specialmente adesso che si avvicinano il freddo e... CONTINUA

Cavolfiore, sarde e stoccafisso con patate. E poi frittata, broccoli e cipolle. E il fritto, ovviamente il fritto. Di che cosa stiamo parlando? Di ingredienti, piatti, ricette che ci piacciono molto, ma... CONTINUA