Fate scaldare l'acqua col sale, togliete la pentola dal fuoco e versare la farina di ceci a pioggia. Cuocete per mezz'ora, continuando a mescolare.
In un padella scaldate un cucchiaio di olio e rosolate lo scalogno tritato e il peperoncino, aggiungete il peperone a pezzetti fate cuocere qualche minuto, poi aggiungete il sale e il pepe, sfumate col succo d'arancia e completate con la salsa piccante e le mandorle tostate tagliate grossolanamente.
Disponete uno strato di panissa sui cucchiai da finger food, coprite con i peperoni e decorate infine con il timo.
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Le rose di pasta sfoglia sono stuzzichini buonissimi a base di brie e confettura di lamponi, da provare come antipasto facile e sfizioso o per un aperitivo. Sono un'alternativa ai classici salatini di pasta sfoglia.
La sfoglia croccante di mazzancolle è una ricetta perfetta per l'aperitivo, facile e sfiziosa. Due fogli di carta di riso racchiudono un carpaccio di mazzancolle che forma un ripieno morbido e delicato.
La crostata salata semplice è una ricetta gustosa facile e veloce da preparare. Una base di pasta brisèe accoglie un ripieno ricco e saporito. Andrà a ruba!
Le polpette di broccoli filanti sono delle polpette di verdure deliziose. Farcite con un cuore irresistibile di scamorza, sono polpettine fritte croccanti e sfiziose da servire come antipasto o come secondo.
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