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Risotto asparagi e olive

Preparazione
75 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Risotto asparagi e olive ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
75 Min
Porzioni
4
Tempo totale
75 Min

A pasqua si mangiano asparagi, in tutte le forme, con le uova, lessi, saltati, al vapore, in crema, purea, sulle tagliatelle, in zuppa, come contorno e come piatto unico.

PROCEDIMENTO

Preriscalda il forno a 180°, scola le olive e risciacquale, poi disponile in una teglia foderata di carta forno e cuoci a 180° per 30 minuti. Poi passa a 100° per 10 minuti con la porta del forno leggermente aperta.

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