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Maiale tandoori con verdure

Preparazione
54h e 15 min
ricetta
media
VOTO MEDIO

Maiale tandoori con verdure ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
54h e 15 min
Tempo totale
54h e 15 min

PROCEDIMENTO

La cucina indiana mi piacque un sacco. Mi piaceva la soluzione fissa da 5 rupìe naan-chapati, mi piacevano i paciughi vegetariani dei ristoranti di strada. E mi piaceva la cucina Tandoori. Quei polletti sgraziati, con le gambe così lunghe e magre arrossati nel forno; il gusto di spezia d'oriente, così esotico e così accessibile. Mi piaceva un sacco.

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