ATTUALITÀ

Il Sabato del Villaggio: manuale di sopravvivenza per il visitatori del Vinitaly 2013 e delle manifestazioni di contorno tra vini naturali e vini industriali

Quando un ristorante resta senza clienti ma ha solo critici che vanno per criticare e clienti che vanno per copiare.

Settimana triste, questa, per noi quattro mici dell'enogastronomia. Siamo talmente pochi che ci conosciamo per nome, e possiamo indicarci con dito per vizi...

Dicono, gli antropo-sociologi, che uno degli effetti più palesi dell'introduzione della comunicazione digitale nelle nostre vite sia l'obliterazione della...

Parte il refrain: "Io, quando faccio Qualità Totale..." Ecco, in qualsiasi momento io mi trovassi a discorrere con qualcuno che m'apostrofa in questo modo, per...

Ci sono argomenti dei quali non è possibile parlare con il minimo sindacale di serenità: la parità tra i generi è in testa alla lista. MI sono azzardato una...

Spero che gli economisti oggi siano tutti impegnati a scrivere pozioni magiche per la Soluzione Finale della Crisi da passare in campagna elettorale, così non...

Un produttore che desidera restare anonimo ha ricevuto una mail. Un produttore di prodotti: quello che vuoi, diciamo: agroalimentare. Ha ricevuto questa mail...

Mi sveglio presto. Mi hanno detto che prima delle otto l’accesso al mercato del pesce è riservato agli operatori, che suona la campanella e poi si può entrare....

In Italia si chiama maggiordomo, nel resto del mondo Butler: la differenza linguistica sembra evocare terminazioni nervose opposte, una figura grigia e china a...

Schiavi del relativismo: siamo schiavi del relativismo, quando palliamo di sensazioni non oggettive. Quando palliamo di gusto. Argomento sul quale si è...

Se un romanzo si compone di nove capitoli, e nelle primissime pagine una delle protagoniste informa un'altra di aver iniziato una gravidanza, si può facilmente...

Con le scarpe tutte rotte. Ma anche l'Epifania, che tutte le Feste si porta via, e finalmente potremo leggere un paio di miliardi di ricette su come riciclare...

Il ventuno del dodici del venti-dodici stavo procedendo a velocità moderata in tra le nebbie della Lomellina quando una vorticosa luce abbagliante di...

Arrivare di sera a L'Aquila. Antologia dello smarrimento. La ragazza imprigionata nella scatola del navigatore continua a consigliarti deviazioni, ma le strade...

«Io scrivo soltanto la vita» ha dichiarato un giorno Mila Curradi Stella, che con lo pseudonimo di Luisa Adorno ha pubblicato una mezza dozzina di libri. Vita...

Stamattina fa freddo freddo. Cammino con le mani ficcate nelle tasche per riciclare un po' di calore umano, bene più scarso del petrolio. Passa di fianco una...

"Allarme neve". Questo titolo nei giorni scorsi campeggiava più o meno su ogni giornale stampato o pixelato assieme ad "Allarme freddo". Ci hanno risparmiato...