 "Secondi di carne: 40 ricette per tutti i giorni e per le occasioni speciali")
Nella nostra gallery trovate tante idee di secondi con la carne, dalle più veloci alle più speciali e perfette per le occasioni importanti.
 "Una festa a casa con lo chef Mimmo Alba e con Il Cucchiaio d'Argento")
Uno chef eccezionale nella cucina di casa. Una festa indimenticabile da condividere con la famiglia e gli amici. Ecco il sogno che Il Cucchiaio d'Argento ha aiutato a realizzare per la fortunatissima vincitrice del concorso Plasmon.
Andiamo con ordine: Plasmon ha promosso il concorso “Biscotto e Vinci” e vi raccontiamo il premio finale, una grande festa con Il Cucchiaio d'Argento, rappresentato da Stefano Caffarri, e con lo chef Mimmo Alba, a casa di Carmela, in provincia di Caserta.
Catanese di origine, Mimmo Alba è lo chef del ristorante Cantina San Teodoro di Napoli e nella sua cucina mescola influenze e ingredienti siciliani e campani.
Tra le chiacchiere allegre dei commensali e i sorrisi curiosi dei bambini lo chef ha preparato 5 piatti deliziosi, a cominciare da un antipasto inaspettato: Cannoli di melanzane alla parmigiana.
Il menu è proseguito con due primi, Zuppetta di fagioli dall'occhio e gamberi e Riso giallo milanese con granita di midollo, e un secondo piatto di pesce Filetto di sgombro con cipolla agrodolce e origano di montagna.
In chiusura un dolce della tradizione reinterpretato: la Cassata spaccata, con canditi di arancia e cedro, pistacchi e cioccolato fondente.
Ancora una volta Il Cucchiaio d'Argento è stato complice di una giornata piena di emozioni e, insieme a Plasmon, ha regalato a Carmela e ai suoi commensali un menu sorprendente!
Nella nostra gallery trovate tante idee di secondi con la carne, dalle più veloci alle più speciali e perfette per le occasioni importanti.
 "Novembre, verdura di stagione: 45 ricette da perdere la testa!")
I primi carciofi, le ricette con il radicchio e i comfort food con il cavolfiore. Le verdure di novembre sono buonissime e si prestano a tante ricette gustose.
 "15 idee di biscotti da preparare per Halloween")
Se avete in programma una festa o una serata a tema Halloween, non possono mancare i biscotti: golosi, facili, farciti di crema al cioccolato o alle mele. Di...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "26 idee di dolci fatti in casa strepitosi!")
Dolci al cucchiaio, torte, biscotti, crostate: tante idee per un dolce fatto in casa che vi regalerà gioia e soddisfazione!
 "13 deliziose ricette con il cavolo cappuccio")
Una raccolta di idee per gustare il cavolo cappuccio, sia bianco sia rosso, in tanti modi diversi: che sia in umido, in insalata, nelle torte salate, è sempre...
 "16 ricette eccellenti per godersi l'autunno dalla colazione alla cena")