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Non solo alla sera, anche il pranzo può essere un momento di gusto in cui concedersi una coccola a tavola. Un buon primo piatto è un'ottima scelta per una pausa pranzo soddisfacente, che sia una pasta veloce, una vellutata di stagione o degli gnocchi cremosi.
Nella nostra gallery trovate tante ricette di primi piatti per il pranzo, dalle più facili e veloci alle più gustose, ma sempre semplici da preparare.
La pasta alla puttanesca è pronta in poco tempo e con il suo gusto sfizioso di olive, capperi e acciughe è un tripudio di sapore. Se vi va un primo piatto cremoso, provate invece la pasta al gorgonzola.
Ci sono poi la vellutata di ceci con il Bimby e il dahl di lenticchie, se vi piacciono i legumi, e il riso al salto, un ottimo modo per non sprecare il risotto già pronto, magari dalla sera prima.
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