 "Chi è Chiara Pannozzo spiegato in breve")
Dall’esperienza nella cucina di Carlo Cracco alla collaborazione con Stanley Tucci nella serie dedicata alle specialità regionali italiane "Tucci in Italy"....
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Ceci, che passione! Questi legumi sono un alimento eccezionale, dalle mille qualità: sono super versatili, si possono conservare facilmente e quindi utilizzare in ogni stagione, sono ricchi di proteine, vitamine e fibre e soprattutto sono buonissimi. Ecco allora le nostre migliori ricette con i ceci, tutte da provare!
Sfogliando le ricette troverete deliziose zuppe e minestre come la pasta e ceci, classici della tradizione regionale italiana come la farinata e di quella mediorientale come i falafel, primi appetitosi come la zuppa di ceci, secondi alternativi come le polpette di ceci al forno, sfizi divertenti come i ceci arrosto.
Scoprite tutte le ricette e divertitevi a sperimentare tutto quello che si può cucinare con questi fantastici legumi!
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