Insalata di pasta o pasta fredda, potete chiamarla in entrambi i modi. Questa preparazione è la regina dell'estate: fresca, colorata, sfiziosa e anche facile e...
Scegliere cose semplici, come la voglia di stare insieme e condividere a tavola il caldo e avvolgente sapore della domenica.
Autentici e genuini, allora, gli ingredienti del menu.
Una bianca e soffice focaccia a lievitazione naturale ad accompagnare la delicata persistenza del salame di Varzi, così come l'accostamento tanto semplice quanto disarmante di pane artigianale cotto al forno, burro buono e saporite acciughe carnose.
In versione autunnale, una morbida lasagna con zucca e salsiccia, un piatto inebriante di sapori e profumi di casa e di festa.
Bianche e polpose carni di baccalà su purè di verdure con pistacchi, un secondo piatto dalle sfumature ricercate, nei colori e nell'equilibrio di gusto.
Frittelle di castagne, a profumare e colorare d'autunno le dolci note finali del pranzo. Di una domenica d'autunno, in famiglia.
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