 "Tea Talks al Museo Bagatti Valsecchi: il tè delle sei riconquista Milano")
Dal 18 febbraio fino a dicembre, dieci incontri alle 18 tra arte, conversazione e pasticceria, nel solco della tradizione dei salotti aristocratici e borghesi...
 "Il menu del pranzo")
Scegliere cose semplici, come la voglia di stare insieme e condividere a tavola il caldo e avvolgente sapore della domenica.
Autentici e genuini, allora, gli ingredienti del menu.
Una bianca e soffice focaccia a lievitazione naturale ad accompagnare la delicata persistenza del salame di Varzi, così come l'accostamento tanto semplice quanto disarmante di pane artigianale cotto al forno, burro buono e saporite acciughe carnose.
In versione autunnale, una morbida lasagna con zucca e salsiccia, un piatto inebriante di sapori e profumi di casa e di festa.
Bianche e polpose carni di baccalà su purè di verdure con pistacchi, un secondo piatto dalle sfumature ricercate, nei colori e nell'equilibrio di gusto.
Frittelle di castagne, a profumare e colorare d'autunno le dolci note finali del pranzo. Di una domenica d'autunno, in famiglia.
Dal 18 febbraio fino a dicembre, dieci incontri alle 18 tra arte, conversazione e pasticceria, nel solco della tradizione dei salotti aristocratici e borghesi...
 "25 piatti unici sani che ti risolvono il pranzo o la cena")
I piatti unici sani sono pratici da preparare perché spesso risolvono il pranzo o la cena in un'unica preparazione; sono colorati e appaganti e sono un'ottima...
 "10 ricette economiche a meno di 1,50 euro a testa")
Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
 "15 ricette per festeggiare il Capodanno cinese")
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Le nostre idee di dolci semplici sono buonissime, tutte diverse e molto versatili: torte soffici e profumate, dolcetti monoporzione con pochi ingredienti e...
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10 ricette perfette per la settimana in cucina, tutte facili, veloci e soprattutto buonissime!
 "Abbiamo provato il maritozzo al ketchup di Damiano Carrara: ecco com’è andata")
Heinz rilegge un antico rituale romano e inserisce il ketchup nel maritozzo. Noi di Cucchiaio siamo entrati nell’atelier di Damiano Carrara per prepararlo e... Leggi tutto