Idee facili, veloci e molto versatili, da utilizzare come condimento per la pasta e per il riso oppure da spalmare su crostini e tartine, ma anche come...
Porcini, finferli, chiodini, cardoncelli e champignon: di funghi ne esistono moltissime varietà, ognuna con caratteristiche specifiche e sapore inconfondibile. I modi per cucinarli sono tanti: nella nostra gallery trovate tante ricette gustose con i funghi da cui prendere ispirazione.
Abbiamo selezionato grandi classici come le tagliatelle ai funghi e i funghi trifolati ma anche piatti più originali, come i funghi ripieni.
Trovate anche creme e zuppe, perfette alleate contro il freddo, come la minestra di lenticchie e funghi e la zuppa di farro con porcini e castagne.
Infine, non possono mancare i risotti, come il risotto ai funghi porcini e il risotto ai funghi porcini secchi. Nella gallery trovate anche antipasti, secondi piatti e contorni: tutti da scoprire!
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Troverete grandi classici del risparmio, ma anche idee nuove e sfiziose, per onnivori ma anche vegetariani, vegani, reducetariani… Ecco il nostro appuntamento...
Tartare, carpacci, piatti marinati e pokè a base di carne e di pesce crudi: buonissimi, estivi e perfetti per non dover accendere né forno né fornelli.
Tanti piatti tra antipasti, primi, secondi e contorni che hanno qualcosa di speciale! Abbinamenti originali e preparazioni creative per un risultato finale...
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