 "32 ricette che state cucinando alla faccia del caldo")
Anche d'estate c'è chi non rinuncia al forno o a una gustosa frittura in olio bollente: le verdure di stagione si prestano a ricette ricche come le zucchine...
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Porcini, finferli, chiodini, cardoncelli e champignon: di funghi ne esistono moltissime varietà, ognuna con caratteristiche specifiche e sapore inconfondibile. I modi per cucinarli sono tanti: nella nostra gallery trovate tante ricette gustose con i funghi da cui prendere ispirazione.
Abbiamo selezionato grandi classici come le tagliatelle ai funghi e i funghi trifolati ma anche piatti più originali, come i funghi ripieni.
Trovate anche creme e zuppe, perfette alleate contro il freddo, come la minestra di lenticchie e funghi e la zuppa di farro con porcini e castagne.
Infine, non possono mancare i risotti, come il risotto ai funghi porcini e il risotto ai funghi porcini secchi. Nella gallery trovate anche antipasti, secondi piatti e contorni: tutti da scoprire!
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