Con settembre cambia la stagione, quindi accanto alle verdure estive arrivano le prime autunnali, come funghi, zucca e cavoli. Ecco come portarle in tavola con...
Questa non è una ricetta, questa è una provocazione. Un inno ai golosi, un gioco di fantasia.
Abbiamo preso una torta soffice al cioccolato, gustosa anche da sola e l’abbiamo farcita con gli ingredienti più popolari e ghiotti.
Il risultato è smodato, esagerato in una parola eccessivo, lo sappiamo. Non è pubblicità occulta, ma non è neanche pubblicità, è tutta farina del nostro sacco.
Prendetelo con il sorriso e tornate alle gallette di riso ;)
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Uno dei tagli di carne più amati per la sua versatilità in cucina è il petto di pollo. Si trova facilmente, ha un sapore delicato e se scelto di qualità (cosa...
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Un antico casolare ristrutturato con sapienza, una piscina bioattiva e la cucina vegetale di chef Erika Gotta. Siamo stati a La Bursch e ve lo raccontiamo, nel...
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