Una Pasqua vegetariana è possibile. Scoprite nella gallery la nostra selezione di antipasti, primi piatti, secondi e contorni a base di verdure. Tante ricette...
• Saporita ma povera di grassi, la carne della faraona trova posto in tante varianti di secondi piatti regionali. Al succo di melagrana e pancetta, cucinata con i porcini, cotta nel latte con prugne e castagne o ripiena di salsiccia e carciofi sarà un successo garantito.
• Niente di più tradizionale del cappone in un pranzo di festa, ma non per questo incapace di rinnovarsi in un’insalata di cappone, in un cappone ripieno ai pistacchi e pinoli con fonduta, in una galantina semplice di cappone o in un cappone alla vicentina.
• Ripieno, alla bolognese, all’uva bianca, in insalata con sedano rapa e mele: sulla tavola delle feste il tacchino proprio non può mancare, basta un tocco di originalità per renderlo una novità.
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Per la Pasqua 2026 Alce Nero presenta una colomba classica biologica e una selezione di mandorle e nocciole ricoperte di cioccolato fondente. Accanto al dolce...
La ciaramicola è il dolce simbolo della Pasqua a Perugia: scopri origine, storia, significato dei colori, ricetta tradizionale e varianti.
Una nuova collana dedicata all’alimentazione varia e bilanciata, con il vegetale protagonista del menu dall'antipasto al dolce.
Tante ricette dall'antipasto al dolce perfette per la Gen Z per una Pasquetta all'insegna della praticità e della condivisione.
Una nuova settimana comincia e, puntuali come sempre, dalla redazione vi sveliamo i nostri piatti del momento, gustosissimi!