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20 ricette con le cipolle: saporite, buone e sane

Data pubblicazione 29.01.2020
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C'è chi la ama e chi la odia, ma senza di lei molti piatti della nostra tradizione non esisterebbero (per esempio il friggione bolognese).

Stiamo parlando della cipolla - presente sul territorio italiano in tantissime e anche rinomate varietà, come la Rossa di Tropea o la Giarratana - che nella gallery che vi proponiamo viene declinata in 20 ricette saporite, buone e sane, dalla zuppa di cipolle (un primo perfetto per le giornate più fredde) alle cipolline glassate, passando per le cipolle al forno: contorni in cui è protagonista assoluta. 

Ma ci sono anche ricette che grazie a questo ortaggio disponibile tutto l'anno acquistano una marcia in più: provate questa orata al forno, cotta su un gustoso letto di cipolle oppure questo arrosto di maiale alla birra con cipolle, per due secondi piatti facili e gustosi. 

 

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