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Le origini del tiramisù si collocano tra Veneto e Friuli Venezia Giulia, e, come sappiamo, numerose sono le diatribe intorno alla ricetta originale. Il tiramisù tuttavia è diventato 'ufficiosamente' patrimonio dell'umanità, in Italia all'estero in tutte le sue gustose declinazioni.
Qui vi proponiamo, con la sicura disapprovazione dei puristi, una collezione di diverse decllinazioni del tiramisù, dalla frutta ai tartufi al tiramisù con la birra o senza uova! Poichè in questo momento di tempo ne abbiamo potreste anche cimentarvi nella realizzazione del mascarpone fatto in casa seguendo la nostra ricetta che vi guiderà passo passo. Il procedimento è più semplice di quanto possiamo immaginare.
Vi ricordiamo inoltre il procedimento per preparare la crema al mascarpone, preparazione base per il tiramisù ma anche per accompagnare altri dolci. In estremis potreste preparare voi anche i biscotti per la versione tradizionale, seguendo la nostra ricetta per fare i savoiardi.
Ora scegliete il tiramisù che preferite, in base ai vostri gusti e agli ingredienti che avete in dispensas, e buon week-end!
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