Ricette Antipasti Al Granchio
Cerchi ricette facili e veloci e magari light? Servono spunti per primi piatti o ispirazione per antipasti sfiziosi? Scegli gli ingredienti, le portate e le cotture e lasciati ispirare dalle nostre idee.
Dalla zucca alle melanzane, dai muffin più sfiziosi alla più tradizionale torta di mele, con le ricette de Il Cucchiaio d’Argento trovi sempre la giusta ispirazione.
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PORTATE
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INGREDIENTI
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COTTURE
ANTIPASTI AL GRANCHIO: LE ULTIME RICETTE
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Granchio con avocado
Granchio con avocado
Sbucciate gli avocado, tagliateli a fettine, spruzzatele con il succo di limone. In un tegame lasciate fondere il burro, adagiatevi le fettine di avocado e... CONTINUA
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Polpa di granchio alla maionese...
Polpa di granchio alla maionese senapata
Sgocciolate la polpa di granchio, eliminate le eventuali cartilagini, raccogliete la polpa in una ciotola e tenetela da parte in frigorifero. Nel frattempo,... CONTINUA
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Chele di granchio fritte con...
Chele di granchio fritte con caipirinha
In una ciotola fate scongelare le chele di granchio in un misto di zenzero, succo di limone e soia. Sbattete le uova con le “4 spezie”, immergetevi ogni chela,... CONTINUA
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Polpa di granchio alla senape...
Polpa di granchio alla senape composta
In una ciotola emulsionate con un frullino quattro cucchiai di olio con uno o due di succo di limone passato al colino, un pizzico di sale e uno di pepe.... CONTINUA
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Pomodoro alla mousse di granchio
Pomodoro alla mousse di granchio
Tagliate la calotta a quattro pomodori in modo da ricavare una larga imboccatura. In una ciotola d’acqua tiepida lasciate ammorbidire i fogli di gelatina.... CONTINUA
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Pomodorini ripieni di granchio
Pomodorini ripieni di granchio
Lavate i pomodorini, tagliate il cappellotto, con un cucchiaino eliminate un po’ di polpa, salateli internamente e teneteli rovesciati per un’ora perché... CONTINUA
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Soufflé gelato di pomodoro alla...
Soufflé gelato di pomodoro alla polpa di granchio
Lasciate ammorbidire i fogli di gelatina in poca acqua tiepida. Sgocciolate la polpa del granchio, eliminate le eventuali tracce di cartilagine. Tagliate il... CONTINUA
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