La torta tramezzino è un'idea divertente per un antipasto da condividere con gli amici o in famiglia, perfetta anche per un compleanno. La ricetta è facile e veloce: si sovrappongono quattro fette di pancarrè ciascuna con una farcitura diversa.
Spazio quindi alla creatività, perché potete scegliere il ripieno che più preferite: noi abbiamo optato per uno strato con salsa di tonno, uno con robiola e salmone affumicato e uno con formaggio fresco spalmabile, rucola e olive. Infine, lo abbiamo decorato in superficie con un velo di formaggio fresco, pomodorini e qualche foglia di rucola.
Se amate questo tipo di ricette divertenti e fantasiose, provate anche la torta di frittate o la torta di crepes salate.
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Pan di Spagna salato; Baguette ripiena; Torta di crepes salata con prosciutto e formaggio