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Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro

Preparazione
15 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
15 min
Tempo Cottura
40 min
Porzioni
6
Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 1
Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 1

1

Per preparare la torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro partite dalle mele. Lavatele, asciugatele, sbucciatele almeno in parte, eliminate il torsolo e affettate le mele golden o renetta, con una mandolina, a fettine sottili. Spruzzatele con del succo di limone per evitare che anneriscano. In una ciotola raccogliete la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolate con una frusta a mano. Se vi piace unite anche la cannella.

Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 2
Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 2

2

Aggiungete poi il latte, il limone grattugiato, l'olio e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. A questo punto unite le fette di mele, poco più della metà, in parte andranno infatti posizionate sopra, e amalgamate con una spatola.

Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 3
Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 3

3

In uno stampo da 22 cm, ricoperto di carta forno, disponete prima il composto con le mele all'interno e successivamente le mele che avete tenuto da parte. In questo modo parte delle mele sono all'interno della torta e parte ne compongono uno strato in superficie. Spolverizzate con lo zucchero semolato.

Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 4
Preparazione Torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro - Fase 4

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Cuocete a 180° per 40 minuti circa, la torta dovrà risultare dorata in superficie ma morbida e umida all'interno. Sfornate, lasciate raffreddare, sformate e servite la torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro per colazione o merenda!

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