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Torta all'ananas e grano cotto

LISTA INGREDIENTI

• 75 g di farina di mandorle
• 50 g di farina di nocciole
• 65 g di burro
• 65 g di zucchero semolato
• 60 g di zucchero a velo
• 2 tuorli
• 65 g di albumi
• 180 g di ananas sciroppato a pezzetti
• 80 g di grano cotto
• farina
• burro