 "Crema al mascarpone")
La crema al mascarpone è un dolce fresco e goloso, ideale anche per farcire torte o il panettone. Scopri la ricetta facile e veloce del Cucchiaio d’Argento.
 "Regali di Natale ricetta")
 "Preparazione Regali di Natale - Fase 1")
1
Preparare tutti gli ingredienti per la realizzazione dei biscotti di frolla. Lavorare la farina con il burro a pezzettini sino a quando si ottiene un composto simile ai granelli di sabbia. Aggiungere zucchero, sale, lievito e uovo. Lavorare sino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. Dividere la frolla in due parti uguali e colorare ciascuna metà con il colorante rosso e verde. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero almeno 30' prima dell'utilizzo.
 "Preparazione Regali di Natale - Fase 2")
2
Accendere il forno a 180°. Stendere la frolla ottenendo uno spessore di circa 4 mm. Tracciare un reticolato in modo da formare dei quadrati di dimensione 5x5cm. Ogni scatolina è composta da tre quadrati di cui uno dovrà avere un buco quadrato in mezzo. Di conseguenza ogni due quadrati pieni ne occorrerà uno con il foro centrale. Sistemare i biscotti su una teglia da forno ricoperta di carta da forno. Cuocere per 4'-5' avendo cura di coprire la superficie con un foglio di carta da forno per evitare che i biscotti prendano troppo colore.
 "Preparazione Regali di Natale - Fase 3")
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Predisporre tutti gli elementi per la decorazione: la pasta di zucchero, i coloranti alimentari, la marmellata o un po' di ghiaccia reale e i micro cioccolatini.
 "Preparazione Regali di Natale - Fase 4")
 "Preparazione Regali di Natale - Fase 4")
4
Iniziare a creare le scatoline incollando i vari strati tra di loro con un goccio di marmellata o con della ghiaccia reale. Riempire le scatoline con i cioccolatini micro. Chiudere le scatole e procedere con la creazione dei piccoli nastri e fiocchi di chiusura utilizzando la pasta di zucchero colorata.
La crema al mascarpone è un dolce fresco e goloso, ideale anche per farcire torte o il panettone. Scopri la ricetta facile e veloce del Cucchiaio d’Argento.
 "Pull-apart bread alla zucca")
Il pull-apart bread alla zucca è un soffice pane dolce con zucca nell'impasto, simile a un pan brioche. Non può mancare la cannella, per un tocco caldo e speziato. Provate questo lievitato a colazione o per una merenda profumatissima.
 "Pandoro vegano")
Vi presentiamo il più classico dei lievitati di Natale in una ricetta senza uova e senza burro. Il pandoro vegano è l'idea perfetta per stupire amici e parenti durante le Feste, lo abbiamo preparato con un procedimento semplificato e alla portata di...
 "Focaccia della Befana")
La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
 "Île flottante")
L'île flottante è un dolce al cucchiaio tipico della pasticceria francese. Consiste in una coppa di crema inglese su cui si posiziona una quenelle di meringa soffice. Il tutto viene completato da una golosa salsa al caramello e mandorle tostate.
 "Tiramisù con il pandoro")
Il tiramisù con il pandoro è una variante creativa di uno dei dolci più amati e imitati al mondo. Una ricetta perfetta per riutilizzare il pandoro avanzato durante le Feste, portando in tavola un dessert goloso che piacerà a tutti!
 "Tartufini")