Struffoli di Carnevale
LISTA INGREDIENTI
PER IL PRIMO IMPASTO:
• 1 uovo
• 4 cucchiai di farina
• 25 g di burro morbido
• 1 cucchiaio raso di zucchero
• olio
• 1 uovo
• 4 cucchiai di farina
• 25 g di burro morbido
• 1 cucchiaio raso di zucchero
• olio
PER IL SECONDO IMPASTO:
• 3 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di rum
• 2 cucchiai di alcol puro
• 2 cucchiai di Cognac o brandy o altro liquore molto forte a piacere
• buccia grattugiata di un limone (facoltativa)
• 3 cucchiai di farina
• 2 cucchiai di rum
• 2 cucchiai di alcol puro
• 2 cucchiai di Cognac o brandy o altro liquore molto forte a piacere
• buccia grattugiata di un limone (facoltativa)
PER LA FINITURA:
• miele di agrumi
• 1 bicchierino di Vin Santo
• miele di agrumi
• 1 bicchierino di Vin Santo