Lessate gli spaghetti in acqua salata, senza aggiungere sale perché il caviale è già molto saporito. A due minuti da fine cottura unite poco concentrato di pomodoro in modo che la pasta diventi leggermente rosata. Scolatela e conditela con il sugo di funghi. Mescolate, cospargete la superficie col trito di prezzemolo al caviale, servite.