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Rotolo di tacchino in gelatina

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LISTA INGREDIENTI

• 1 sovraccoscia di tacchino disossata
• 1 mazzetto guarnito per il brodo
• 1 confezione di gelatina istantanea
• 1 limone
• 1 spicchio d’aglio
• rosmarino
• olio
• sale
• pepe