La focaccia della Befana è una soffice focaccia dolce tipica della tradizione piemontese. Profumata con arancia e vaniglia, ha un impasto semplice da preparare arricchito con tanti canditi che secondo la tradizione nasconde due 'sorprese'.
PER LA PASTA SFOGLIA
Per il panetto:
Per il pastello:
PER LA CREMA PASTICCERA