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Gazpacho alla menta e calamari

Preparazione
30 min
ricetta
media
VOTO MEDIO
Gazpacho alla menta e calamari  ricetta
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Esecuzione
media
Tempo Preparazione
30 min
Porzioni
4
Pronto in
30 min
Tempo totale
30 min

PROCEDIMENTO

Pasquale e Fiamma hanno già festeggiato il loro nozzedòro: perchè sono ancora della generazione di quando le cose non si buttavano via, ma si aggiustavano. Condividono una vita e un ettaro emmezzo coltivati a pomidoro all'ombra del vulcano. Una cultivar ormai dimenticata: il pomidoro netturbino, famoso per crescere nelle aree urbane ad alta densità di inquinamento.

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