Le lasagne zucca e funghi sono un primo piatto da preparare per una cena autunnale con gli amici. Sono ottime anche per un pranzo in famiglia, con il profumo inconfondibile dei funghi porcini secchi sono davvero irresistibili.
Per la pasta: 500 g di farina di semola
Per il ripieno: 500 g di mandorle
Per decorare: filetti di buccia di limone o mandorle tostate