ESECUZIONE RICETTA	FACILE
PREPARAZIONE	40 MIN
PORZIONI	8 PORZIONI

INGREDIENTI

1 confezione di crackers da 30 pezzi
30 fette di formaggio fuso (tipo Sottilette)
1 vasetto di maionese
3 peperoni rosi
4 grosse zucchine dalla buccia scura

PROCEDIMENTO
Lavate i peperoni, eliminate piccioli, semi e filamenti interni e divideteli a falde. Lavate le zucchine e sbucciatele ricavando tante strisce di buccia dello stesso spessore dei peperoni.
Con i tagliapasta ritagliate tanti cuori, fiori, quadri e picche dalle falde di peperone e dalle bucce delle zucchine.

Spalmate un cracker con un velo di maionese e disponetelo su una fetta di formaggio dalla parte della maionese. Rifilate il formaggio in eccesso con un coltellino affilato, poi trasferite il sandwich su un vassoio con la parte del formaggio rivolta verso l’alto. Procedete allo stesso modo fino a esaurire gli ingredienti.

Spalmate con un velo di maionese cuori, fiori, quadri e picche ritagliati e applicateli sui crackers in modo da ottenere tante tartine con i simboli del gioco di carte e servite.

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RICETTA

Pizzette di zucca

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ANCHE CON SALSA ROSA O TONNATA

Preparate le tartine solo poco prima di servirle, altrimenti la maionese renderà i crackers umidi e mollicci. Potete ritagliare in anticipo i semi delle carte e le fettine di formaggio e conservarle in frigorifero in contenitori chiusi. A piacere, variate il gusto sostituendo la maionese con salsa tonnata o salsa rosa.

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Cracker al formaggio e maionese

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