OK

Costolette grigliate al pompelmo
#


preparazione  20 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
#
#
#
#
#
DI IL CUCCHIAIO D'ARGENTO
CONDIVIDI
#
#
#
#
#
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
TEMPO COTTURA 10 MIN
CALORIE 259 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
Costolette grigliate al pompelmo
ESECUZIONE RICETTA FACILE
TEMPO PREPARAZIONE 20 MIN
TEMPO COTTURA 10 MIN
CALORIE 259 CALORIE
PORZIONI 4 PORZIONI
AVVISO
Hai raggiunto il limite massimo
di ricette che puoi salvare
sulla APP
OK
INGREDIENTI
#
#
  • 4 costolette di vitello con l’osso
  • 2 pompelmi
  • 100 g di lattuga
  • foglioline di menta
  • olio
  • sale
  • 3 cucchiai di pepe rosa
INGREDIENTI
  • 4 costolette di vitello con l’osso
  • 2 pompelmi
  • 100 g di lattuga
  • foglioline di menta
  • olio
  • sale
  • 3 cucchiai di pepe rosa
PROCEDIMENTO
Spremete un pompelmo e spruzzatene il succo sulle costolette. Cospargetele con due cucchiai di pepe rosa pestato e lasciate insaporire mezz’ora. Cuocetele sulla griglia ben calda con un filo d’olio, ritiratele e salatele. Spremete il secondo pompelmo, raccogliete il succo in una ciotola. Emulsionatelo con due cucchiai d’olio, un pizzico di sale, il restante pepe e un trito di menta. Servite le costolette su un letto di lattuga con la salsina a parte.

SCOPRI ALTRE RICETTE SIMILI A "COSTOLETTE GRIGLIATE AL POMPELMO"

FONTE
Questa ricetta è presente sul libro "Il Cucchiaio d'Argento Estate"
 
PER SAPERNE DI PIU'






This is the info These are the ingredients
CONDIVIDI
COMMENTA
#