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Cicoria e crescione all’arancia e mela

Preparazione
25 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Cicoria e crescione all’arancia e mela ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
25 min
Porzioni
6
Tempo totale
25 min
Calorie
166

PROCEDIMENTO

Spezzettate la cicoria, sbucciate al vivo l’arancia ricavandone gli spicchi, sbucciate la mela, tagliatela a rondelle e dividetele a metà. Disponete sul piatto da portata i vari ingredienti come nella foto accanto. In una ciotola emulsionate quattro cucchiai d’olio con un cucchiaio di olio di noce, il succo di mezzo limone non troppo aspro e passato al colino, un pizzico di pepe nero macinato al momento. Versate il condimento a filo sull’insalata, lasciate riposare e insaporire al fresco per cinque minuti e servite con maiale arrosto.

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