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Pomodorini confit

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Pomodorini confit ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Tempo Cottura
4h
Porzioni
4
Preparazione Pomodorini confit - Fase 1
Preparazione Pomodorini confit - Fase 1

1

Per preparare i pomodorini confit sistemate tutti gli ingredienti sul piano da lavoro. Lavate accuratamente i pomodorini e tagliateli in due, quindi sistemateli su una teglia precedentemente unta con un giro d'olio, disposti con la parte tagliata verso l'alto. Cospargeteli di zucchero e sale.

Preparazione Pomodorini confit - Fase 2
Preparazione Pomodorini confit - Fase 2

2

Raccogliete in una ciotolina l'olio, la buccia degli agrumi grattugiata finemente e gli spicchi d'aglio tritati. Mescolate bene quindi distribuite il composto in maniera uniforme sui pomodorini. Trasferite in forno, preriscaldato a 70° e fate cuocere in modalità ventilata per 4 ore.

Preparazione Pomodorini confit - Fase 3
Preparazione Pomodorini confit - Fase 3

3

Potete servire subito i pomodorini confit così preparati o farli intiepidire.

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