ESECUZIONE RICETTA | FACILE |
PREPARAZIONE | 15 MIN |
PORZIONI | 4-8 PORZIONI |
Il pesto di noci deve la sua celebrità al matrimonio con i "pansotti", specie di tortelli tipici della gastronomia ligure.
Ma il pesto di noci sa anche valorizzare un bel piatto di pasta: è una salsa cruda che si prepara in poco tempo e che porta in tavola sfumature di sapore insolite e molto gustose.