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Pasta frolla con il Bimby

Preparazione
5 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO
Pasta frolla con il Bimby ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
5 min
Luogo di riposo
frigorifero
Tempo di riposo
60 min
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 1
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 1

1

Versa lo zucchero nel boccale del Bimby e avvia le lame a velocità 10 per 10 secondi.

Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 2
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 2

2

Aggiungi il burro a cubetti, la farina setacciata, i tuorli e il pizzico di sale. Fai girare il tutto a velocità 4,5 per 25-30 secondi.

Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 3
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 3

3

Otterrai un composto bricioloso. Rovescialo su di una spianatoia appena infarinata e impasta fino ad ottenere una palla liscia e compatta.

Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 4
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 4

4

Avvolgila nella pellicola per alimenti e fai riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 5
Preparazione Pasta frolla con il Bimby - Fase 5

5

Trascorso questo tempo puoi stendere la pasta frolla: su di una spinatoia infarinata, su di un tappetino di silpat, oppure tra due fogli di carta da forno, portando l'impasto allo spessore indicato nella ricetta che intendi utilizzare.

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Tempo: 20 minuti

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