La ricetta della parmigiana di zucca, provola e pancetta è semplice, sana e nutriente, un piatto unico goloso e di stagione che metterà tutti d'accordo, soprattutto nelle giornate più fredde quando cresce la voglia di un cibo caldo e sostanzioso.
Una volta pulita la zucca, la si taglia a fette e la si fa rosolare in padella con lo scalogno e le foglie d'alloro, per pochi minuti. Si passa poi ad assamblare la parmigiana, posizionando in una pirofila le fette di zucca alternate a quelle di provola e di pancetta coppata. La parmigiana è pronta per essere infornata.
La parmigiana di zucca, provola e pancetta è una ricetta perfetta: facile, con pochi ingredienti, completa e gustosa. Non resta che provarla!
ALTRE RICETTE GUSTOSE: Millefoglie di zucca grigliata con burrata e nocciole, Empanadas al forno con zucca e bietole, Zucca al forno con patate, cipolla e pomodori