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Granita siciliana

Preparazione
10 min
ricetta
facile
VOTO MEDIO

Granita siciliana ricetta
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Esecuzione
facile
Tempo Preparazione
10 min
Luogo di riposo
in freezer
Tempo di riposo
4h
Porzioni
4 - 6
Preparazione Granita siciliana - Fase 1
Preparazione Granita siciliana - Fase 1

1

Per preparare la granita siciliana tagliate la pasta di mandorle prima a fettine e poi a cubettini. Sistematela all'interno di un frullatore insieme all'acqua e a un pizzico di sale e frullate fino a quando si sarà competamente sciolta. 

Preparazione Granita siciliana - Fase 2
Preparazione Granita siciliana - Fase 2

2

Filtrate il composto ottenuto raccogliendo il liquido in una ciotola e sistematela in congelatore per 1 ora. Trascorso questo tempo rompete i cristalli con una forchetta o una frusta a mano mescolando ogni 30 minuti per un totale di 3 ore. Se resta in congelatore per un tempo superiore lasciatela per 10 minuti a temperatura ambiente e poi rompete i cristalli con i rebbi di una forchetta. Servite subito la granita siciliana.

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RICETTA FACILE

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