L'antipasto di fragole e burrata è un'idea fresca e colorata da portare al centro di un aperitivo con gli amici. Con del buon pane tostato, l'effetto wow sarà garantito!
Per il pane
Per il burro
Il pane dolce è una costante della cucina "fast", ma non per questo va sottovalutato: in questa versione un pizzico di esotismo aggiunge la speziatura del curry, mentre la leggera dolcezza viene compensata dal burro salato.
Una ulteriore sfumatura si aggiunge con il burro salato affumicato, di derivazione danese, che prepara il palato per l'incontro aromatico con il tartufo, in questo caso grattugiato con un grater sottile ad acquisire volume.