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Cheesecake senza cottura al latte condensato e fragole

LISTA INGREDIENTI

PER LA BASE:
• 50 g di farina 00
• 40 g di zucchero di canna
• 40 g di burro freddo
• 20 g di nocciole tostate
• 1 pizzico di sale
PER LA CREMA AL FORMAGGIO:
• 200 g di ricotta vaccina
• 100 g di yogurt greco
• 100 ml di panna fresca
• 2 cucchiai di latte condensato
• 1 stecca di vaniglia
• 3 g di gelatina in fogli
INOLTRE:
• fragole qb
• pistacchi