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Budino di latte e biscotti


preparazione  5 min
ricetta  facile
VOTO MEDIO
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ESECUZIONE RICETTA FACILE
PREPARAZIONE 5 MIN
COTTURA 10 MIN
PORZIONI 1 PORZIONI
POSSIBILITA' FRIGO SI
INGREDIENTI
  • 1 dl di Latte per la crescita Nutrimune Plasmon
  • 2 Biscotti Plasmon
  • 5 g di amido di mais
PROCEDIMENTO
Disponete l’amido di mais in un pentolino e, mescolando, diluitelo con il Latte per la crescita Nutrimune Plasmon versato a filo. Cuocete il composta a bagnomaria per 5 o 6 minuti dall’inizio dell’ebollizione, continuando a mescolare, finché la crema si addensa e vela leggermente il cucchiaio.

Togliete il pentolino dal fuoco, unite i Biscotti Plasmon sbriciolati, lasciateli gonfiare per un minuto, schiacciateli col dorso di un cucchiaio di legno e mescolate energicamente per farli sciogliere.

Versate la crema ottenuta in una coppetta e, una volta tiepida, fatela raffreddare in frigorifero. Servite il budino freddo o a temperatura ambiente.
 
Età consigliata: da 12 mesi
Le quantità sono indicative e possono variare a giudizio del Pediatra a seconda dell'età e dell’appetito del tuo bambino.

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ATTREZZI
pentolino, pentola o padella più grande per il bagnomaria, cucchiaio di legno, coppetta
 
PROFUMO DI CANNELLA
Per i più grandicelli potete aromatizzare questo budino aggiungendo mezzo cucchiaino di cannella in polvere quando unite i biscotti alla crema di latte.


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